Мы не будем в очередной раз поднимать вечный вопрос на тему «у нас или у них?», а обсудим, каким должно быть место на нейтральной территории для деловых переговоров. JOB.ru собрали рекомендации, которые помогут правильно выбрать заведение и не провалить встречу.
Что дает встреча вне офиса
Вытянуть клиента в свои стены, особенно нового, довольно трудно.
Обычно к себе можно заманить только постоянных партнеров или тех, кто сам нашел вас и первым вышел на контакт.Если отравиться в офис партнера, то вы рискуете потерять его внимание — он будет в корпоративной почте, в документации, в рабочих звонках, но никак не с вами. Поэтому приглашение на нейтральную территорию будет полезно обеим сторонам, ведь они смогут услышать друг друга.
Оцените статус
Выбирая для деловой встречи ресторан или кафе, сначала оцените уровень клиента и габариты предстоящей сделки. Статус заведения должен соответствовать этим критериям.
Так, если вы планируете закрепить союз с крупным и богатым холдингом, выберите для переговоров хороший ресторан с ценами выше средних. Также неразумно будет обсуждать многомиллионные сделки в маленькой кондитерской. Иначе, продешевив с местом, сделку вы, может, и не потеряете, а вот расположение и авторитет — запросто.
И наоборот, если вы трудитесь в малом бизнесе с небольшими оборотами, вполне уместно будет обсудить деловые вопросы в рядовой красивой кофейне или заведении без заоблачных цен.
Где назначить встречу?
В больших городах встает проблема географического расположения. В этом вопросе лучше подстроиться под клиента — спросите, какие районы ему удобны для встречи.
Если предпочтений нет, то можно предложить средний вариант, который находится на одном расстоянии между вашими офисами. Когда и средние варианты не подходят из-за пробок, то лучше отправиться в менее загруженную часть города и провести встречу там.Каким должно быть заведение?
Выбранное место не должно быть похоже на клуб — если по вечерам ресторан и развлекает гостей, то днем в нем не должно быть громкой музыки, интимной подсветки и других атрибутов ночных заведений. Все-таки деловая встреча подразумевает светлое помещение без эксцентричного дизайна.
Не выбирайте слишком людные места — серьезные клиенты предпочитают уединенные помещения без лишних глаз. К тому же в заполоненном ресторане невозможно эффективно провести переговоры, когда за соседним столом обсуждают развод.
Обязательно уточните наличие Wi-Fi — сеть пригодится для проведения презентаций, переговоров по Skype, поиска информации. Также не приглашайте партнеров туда, где невозможно припарковать машину. Такая мелочь сильно раздражает и портит впечатление от встречи.
Отдайте предпочтение европейской кухне — с таким классическим вариантом вы угодите любому человеку.
Где сесть?
Берите столик рядом с розетками, чтобы иметь возможность зарядить гаджеты, которые тоже понадобятся для наглядного представления информации. Обратите внимание, хоть обстановка и неформальная — собеседники должны оставаться сосредоточенными, так что выберите столик не с расслабляющими мягкими диванами, а со стульями.
Куда вести приезжих партнеров?
Особый случай — партнеры, прибывшие на переговоры из другого города или страны. В этих ситуациях удобно снять конференц-зал прямо в гостинице, где остановились компаньоны. Также это может быть бизнес-центр поблизости. Гости наверняка оценят внимание к их комфорту.
Приезжим будет интересно побывать в красивых или необычных местах чужого города. Чтобы удивить приезжих, можно провести встречу или закрепить сделку в одном из недешевых ресторанов с необычной концепцией.
Не рекомендуется приглашать иностранцев в рестораны с их национальной кухней, потому что в России эти блюда явно не будут иметь тот же вкус, что и аутентичные.
Как вести себя на деловой встрече?
Несколько советов, которые помогут правильно организовать переговоры:
- Забронируйте стол заранее и в пожеланиях укажите просьбу о том, чтобы вам предоставили место без других гостей вблизи, а официанты не подходили лишний раз;
- Чтобы не занимать время, ознакомьтесь с меню заранее в электронном варианте;
- Если вы — принимающая сторона, то посоветуйте что-то из имеющихся блюд, это заполнит молчание и поможет непринужденно завязать разговор;
- Если же пригласили вас, то дождитесь, пока собеседник сделает заказ, и выберите что-то похожее по стоимости и вкусу;